Økologisk blomkål til hjemmedyrkning
Vil du dyrke lækre grøntsager i egen have? Kål er en sand, nordisk køkkenhave-klassiker, som har været udbredt i århundreder. Blomkålen er flittigt brugt i Danmark. Den har en flot farve og en lækker, mild smag, og den egner sig godt i utallige retter – den kan bl.a. bruges i lækre supper, salater og tærter. Planten bliver ca. H: 60 cm x B: 90 cm – heraf udgør det velkendte, hvide hoved ca. 20 cm.
Med Skabt med omtanke-mærket gør vi det nemmere for dig at vælge de mest miljøvenlige produkter i vores sortiment. Blomkålen lever op til vores krav for Skabt med omtanke-mærket. Den er godkendt økologisk med både EU's Økomærke og Ø-mærket.
Sådan dyrker du flotte blomkål
Blomkål foretrækker en dybporøs jord og kræver meget vand i starten af sin vækst. Det er en god idé at gøde den ved ca. hver tredje vanding. Når først planten er i god vækst, kan den ofte klare sig med det vand, den får fra nedbør. Den trives ved en høj pH værdi – gerne på 7-7,5. Få danske haver har en så høj pH værdi, og du kan derfor med fordel tilføje en håndfuld dolomitkalk til jorden inden plantning – hvilket også vil mindske risikoen for kålbrok. Du kan desuden lægge 6-7 cm flis eller havekompost ved stænglen som beskyttelse. Hvis du dyrker blomkål i et drivhus, kan du forlænge høstsæsonen.