Blomsterfrø, Blomsterkarse, Tropaeolum Majus

<h2>Krydr maden med lækker blomsterkarse fra køkkenhaven</h2><p>Blomsterkarse, der også kaldes tallerkensmækker, er en særdeles populær plante på de danske altaner, i krukker og bede. Med sine flotte blomster er blomsterkarsen både en fryd for øjet såvel som ganen. De smukke blomster og blade kan anvendes i mad – f.eks. som spiselig dekoration, i en frisk salat eller til kryddersmør.<br><br>Blomsterne har en lang spore, og farven kan variere mellem gul, orange og rød. Selve busken bliver omkring 30 cm høj og fungerer godt på en solrig plads – enten i blomsterbedet eller som en altanplante. Sommerfuglelarver, der lever af kål, er tossede med blomsterkarse, da det indeholder nogle af de samme stoffer som kål. De er heldigvis nemme at <a href="https://www.silvan.dk/produkter/have-fritid/jord-graes-goedning/skadedyr-ukrudtsmiddel">bekæmpe</a>, hvis du er ude i god tid.</p><br><h2>Sådan får du succes med blomsterkarse i køkkenhaven</h2><p>Denne sort af blomsterkarse skal ikke forspires men kan sås direkte på friland fra maj til juni. Den trives bedst på en solrig plads i en let og næringsfattig jord, da det giver den bedste blomstring. Blomsterkarsen er yderst frostfølsom. Du kan tage et par planter med indenfor i potter, hvis du vil nyde karsen resten af året. Blomsterkarsen vil være klar til høst fra juli til september.</p>