Dansk lægesalvie – lang medicinsk og kulinarisk historie
Denne danske lægesalvie er den klassiske salvie, der har egenskaber, som har gjort den til en af de allermest anvendte lægeurter gennem tiden. Salvien har dog også en lang kulinarisk historie. Den kraftige, intense smag gør den velegnet til kødretter, særligt de fede, ligesom du også kan anvende den i te.
Krydderurten er let at holde ved lige. Du kan bruge den almindelig havejord, jord særligt til krydderurter eller blot den fra plantesækken. Du skal stille planten et sted med fuld sol. Lad gerne jorden tørre let ud, før du vander igen. Ca. hver 4. gang du vander, spæder du til med gødning i vækstperioden.