Frø, Brydbønne, Haricots Vert, maxi

<h2>Få grønne, sprøde Haricots Vert bønner fra køkkenhaven</h2><p>Haricots Vert, som de fleste kender som grønne bønner, er et oplagt valg, hvis du leder efter en ny grøntsag at tilføje til køkkenhaven. Den er let at dyrke, og hvis du husker at vande og høste bønnerne løbende, så giver planten en dejlig stor høst.<br><br>Grønne bønner indeholder proteinet lektin, og derfor er det vigtigt, at bønnerne bliver tilberedt, inden de spises. Proteinet er ikke farligt, men det kan give en omgang mavepine. Kog bønnerne i 4-5 minutter og skyl efter med iskoldt vand, så du bevarer bønnernes skønne bid, smag og farve.</p><br><h2>Sådan får du succes med de grønne bønner</h2><p>Bønnefrøene sås direkte på voksestedet i maj-juni, eller når jordtemperaturen overstiger 15 °C. Hvis du ønsker en tidlig høst, kan frøene også forkultiveres indendørs. Du kan evt. lægge frøene i blød før såningen for at understøtte spiringen.<br><br>Så frøene 2-3 cm dybt og vand dem forsigtigt. Alt efter temperaturen vil de spire efter cirka 7-10 dage. Jorden er ofte nået at blive ret tør, når det er tid til at høste bønnerne i maj måned. Husk derfor at give jorden og frøene en masse vand i hele vækstperioden. Høst bønnerne løbende, som bælgene vokser til, så bliver høsten stor og vedvarende.</p>