Frø, Chili, Cayenne Long Slim

<h2>Få sved på panden med Cayenne Long Slim chili</h2><p>Hvis du er tosset med krydret og stærk mad, så er Cayenne Long Slim lige noget for dig. Chili er i de seneste år blevet populær at bruge i det nordiske køkken – og vi forstår godt hvorfor. Chili smager fantastisk, planten er dekorativ, og derudover har chili en lang række sundhedsmæssige fordele.<br><br>Cayenne chili er en meget stærk peber indenfor chilifamilien. Den måler hele 3500-5000 Scoville-grader. Scoville er den skala, som bruges til at måle, hvor stærk en chili er – skalaen går helt op til 600.000 Scoville-grader, hvor de milde sorter kun ligger på omkring 100. Allerede ved 5000 Scoville-grader skal frugterne behandles forsigtigt, og kontakt med øjnene bør undgås.</p><br><h2>Sådan planter og høster du din Cayenne chili</h2><p>Med chili starter processen indendørs. Frøene sås i en krukke tidligt på foråret, og de skal gerne stå et varmt sted. Det tager et par uger før frøene spirer. Når chancen for nattefrost er forbi, kan du plante dem ud i drivhus eller i store krukker et andet beskyttet sted. Planterne skal vandes moderat, og du må gerne bruge en forstøver til at vande planterne, mens de stadig er små.<br><br>Hvis du dyrker din chili indenfor, er det vigtigt at flytte den til et køligt sted i sommerens varmeste måneder. Når du planter chilien ud, må du gerne bruge gødning – f.eks. en særlig chili NPK-gødning. Chiliens styrke afhænger af, hvor længe du lader den sidde på planten. Når din chili er plukket, kan du spise den frisk, tørre den eller sylte den.</p>