Oregano – en skøn krydderurt til haven
Oregano – også kaldet vild merian – vokser vildt i Danmark og mange andre lande. Den er utrolig hårdfør og kan sagtens overleve en dansk vinter. Oregano er en populær krydderurt at bruge herhjemme samt i middelhavskøkkenet. Tilføj den i tomatsaucer, pizza og pastaretter og oplev hvordan oreganoen tilføjer en udsøgt aroma, der smager fantastisk.
Oreganoplanten får hvide blomster og enten en græsgrøn eller gylden farve. Den bliver omkring 30-40 cm høj. Du kan dyrke den i både potter og på friland, hvilket betyder, at den kan dyrkes både inde og ude.
Få succes med forspiring og høst af oregano derhjemme
Når du skal plante din oregano, skal du starte indenfor. Frøene forspires i potter med såjord fra marts til april. Du skal ikke dække frøene men blot trykke dem let ned i jorden. Frøene vil trives et varmt og tørt sted og vil spire efter 10-15 dage ved 20-25 °C. Når risikoen for nattefrost er ovre, kan du flytte de unge planter ud på friland.
Jorden holdes fugtig både under forspiring og udplantning på friland. Når du høster din oregano, klippes stilkene gerne et par cm over jorden. Hvis du vil tørre oreganoen, skal du høste hele stilken, før blomstringen finder sted. Hæng stilkene til tørre og opbevar dem i en dåse med et tætsluttende låg.