Nyd sprød salat hele sommeren med pluksalat fra baghaven
Der er ikke noget værre end slatne salatblade i en ellers lækker og frisk sommersalat. Den oplevelse kan du undgå med din egen hjemmedyrkede pluksalat af sorten Australische Gele.
Pluksalaten danner ikke salathoveder, som så mange andre salattyper gør, men giver store, lækre og krusede blade. Den er særlig velegnet i salater og som dekoration.
Sådan planter og høster du pluksalat i egen have
Frøene sås i foråret omkring april og juni – gerne i flere omgange. Dæk frøene med 1-2 cm jord og giv rigeligt med vand. Frøene vil begynde at spire efter 5-10 dage afhængigt af temperaturen. Salaten har brug for en jævn tilførsel af vand og næring. Salaten bliver bitter, hvis den ikke får nok vand.
Nip enkelte blade af i stedet for at fjerne hele planten, så bliver planten ved med at producere salatblade. Gentag såningen med to ugers mellemrum for at have friske, sprøde salatblade hele sommeren. Udtynd inden planterne begynder at få det trangt og høst derefter blade/hele bladrosetter løbende.