Lækker sommerporre til sæsonens salater og gryderetter
Sommerporren er en let dyrket og lækker porre, der både kan høstes tidligt og bruges som en mild udgave af forårsløg og babyporre. Du kan også lade dem stå til de er normal størrelse, uden at det påvirker smagen. Sommerporre er velegnet til frysning efter en kort blanchering.
Sådan dyrkes og høstes sommerporre
Frøene kan sås direkte på friland men kan også forspires indenfor for at opnå en tidligere høst – ved forspiring skal de stå køligt. Plant frøene med cirka 10 cm afstand og dæk dem med et tyndt lag jord. Frøene vil spire efter 15-20 dage. For at forhindre porremøl i dine planter kan du klippe toppen af hvert blad eller bruge insektnet.