Frø, Rødbede, D’Egypte

<h2>Lækker sommer-rødbede til køkkenhaven</h2><p>D’Egypte-rødbeden er den bedste sort, hvis du leder efter en rødbede-sort, du kan høste om sommeren i stedet for efteråret. Rødbeden er forholdsvis nem at dyrke og kan trives i de fleste typer jord. Rødbederne får en flad, rund form og høstes efterhånden, som de vokser, hvis du skal bruge dem friske. Traditionelt set spises rødbeder kogte med smør og salt – de skal koges i 5-10 minutter. Efter høst kan rødbeden bruges rå i salater, men de kan bages med andre rodfrugter i ovnen, koges eller du kan sylte dem.</p><br><h2>Sådan dyrkes D’Egypte-rødbeder</h2><p>Rødbeder skal ikke forspires, men de sås direkte på voksestedet i maj-juni. Du kan som sagt plante dem i de fleste typer jord, men de kan blive skurvet, hvis jorden er for kalkholdig. Frøene dækkes med 1-2 cm jord, og der skal helst være en afstand på 5 cm mellem hvert frø.<br><br>Efter 10-14 dage begynder frøene at spire, og du kan nyde synet af dit hårde arbejde, der bærer frugt. Efterhånden som rødbederne vokser, bør du sørge for at høste de største først. Det sikrer nemlig, at de øvrige udvikles bedre samt også kan vokse sig store og velsmagende.</p>