Nyd hjemmedyrket frisk spinat fra haven
Hvis du kender Skipper Skræk, så ved du, at han blev stor og stærk af at spise spinat – og den kendte tegnefilmsfigur havde altså fat i noget. Spinat indeholder nemlig rigtig mange næringsstoffer, som hjælper med at holde din krop sund og frisk.
Spinat er en vaskeægte superfood, som kan tilberedes på mange forskellige måder. Du kan stuve det, bruge det i smoothies og juice, spise det råt i en salat, dampe og sautére det – mulighederne er næsten uendelige. Spinat er klart bedst, når det er frisk, og det er du garanteret hver gang, når du dyrker din egen.
Sådan får du succes med Fabris spinatfrø
Før du sår dine frø, skal du sørge for at kalke jorden – og gerne i god tid. Frøene kan plantes direkte på friland fra april til august. Så dem tyndt i flere omgange på en plads uden for meget sol.
Dæk frøene med 1-2 cm jord og vand dem forsigtigt. De vil spire efter 5-10 dage. Du kan høste bladene efterhånden, som de udvikles uden at hive hele planten op. Fabris-spinat skal vandes ofte og har behov for en jævn tilførsel af næring. Du kan opbevare dine høstede spinatblade i en pose i køleskabet, så holder de sig friske.