Italiensk rosmarin – krydret og smagfuld middelhavsurt
Med den italiensk rosmarin kan du bage lækre, velkrydrede brød som focaccia og italiensk madbrød. Generelt er krydderurten særlig velegnet i middelhavskøkkenet og varme retter som f.eks. kylling og italienske kartofler. Det er en smagfuld og aromatisk krydderurt, som du her let kan dyrke derhjemme.
Den italienske rosmarin er en medgørlig krydderurt. Når du udplanter den, kan du både bruge have-, krydderurte- eller plantesækkejord. Du skal gerne finde en solrig placering til krydderurten. Når du har vandet rosmarinen, skal jorden tørre let ud, før du vander igen. I vækstperioden skal du også gerne give den gødning ved omkring hver 4. vanding.