Økologisk palmekål til hjemmedyrkning
Har du en køkkenhave derhjemme? Hvis du leder efter næste sæsons hjemmedyrkede grønt, så er denne palmekål en oplagt mulighed. Palmekål er en type grønkål, og den dyrkes ligesom grønkål – den giver dog et mindre udbytte. Palmekål har en mørk blågrøn farve og får lange, smalle blade. De aflange blade kan gøre, at palmekålen ligner en lille palme – heraf navnet. Palmekålen er bl.a. lækker i tærter, salater eller stuvet.
Med Skabt med omtanke-mærket gør vi det nemmere for dig at vælge de mest miljøvenlige produkter i vores sortiment. Palmekålen lever op til vores krav for Skabt med omtanke-mærket. Den er godkendt økologisk med både EU's Økomærke og Ø-mærket.
Sådan dyrker du palmekål i haven
Palmekål bliver bedst i køligt vejr. Du kan udplante den i april-maj. Udsving i vandingen vil give en bitter kål, så det er vigtigt at vande den godt i perioder med tørvejr. Derudover er det en god idé at gøde den jævnligt, så den har masser af næring til at vokse sig stor. Du kan f.eks. gøde med en drivhusgødning – vær obs. på at vælge én til økologisk dyrkning, hvis du ønsker økologisk palmekål. Hold gerne 50 cm mellem planterne, og dæk af omkring stænglen med f.eks. flis eller kompost for at beskytte mod bl.a. kålbrok.