Økologiske frø til køkkenhaven – lilla kålrabi
Her finder du økologiske kålrabifrø, som i årets køligere måneder bliver til flotte, lilla kålrabi. Kålrabien har en sød smag og er super-sprød. En god grund til at dyrke kålrabi er, at den kan være svær at finde i de danske supermarkeder. Kålrabi kan spises rå i salater eller tilberedt f.eks. til fiskeretter, som en vintermos med andre rodfrugter eller i rösti.
Med Skabt med omtanke-mærket gør vi det nemmere for dig at vælge de mest miljøvenlige produkter i vores sortiment. Frøene lever op til vores krav for Skabt med omtanke-mærket. De er godkendt økologiske med både EU's Økomærke og KRAV-mærket.
Sådan dyrker du lilla kålrabi i haven
Det er ikke nødvendigt at forspire kålrabi – den kan derimod plantes direkte ud på friland i marts-juni måned. Dæk frøene til med lidt jord og vand godt – så vil de spire efter 7-10 dage afhængig af temperatur. Kålrabi skal have masser af vand, så får de også den bedste smag. Hold derfor et ekstra øje på dem i perioder med tørvejr. Det kan blive nødvendigt at tynde ud i planterne, så de ikke står for tæt. Kålrabi er klar til høst ca. 14 uger efter såning, når selve knolden måler ca. 8 cm. Opbevar dem et køligt og mørkt sted efter høst.