Vil du også blære dig med din eget hjemmebrygget kaffe?
Hvem vil ikke gerne kunne sige til sine gæster, at kaffen er hjemmedyrket? Coffea Arabica, som på dansk bare hedder kaffetræ, kommer oprindeligt fra Etiopiens højland, og er en af de mest berømte kaffeplanter, som du kan have i din stue. Bladene på planten er kortstilkede og grønne, og kan blive ca. 20 cm lange samt 4-8 cm brede.
Når din kaffeplante er 5-6 år, vil den blomstre og få bær årligt. Når bærrene er modne, vil de være røde, og have to bønner i hvert bær. De to bønner kan du høste og riste i en hjemmerister eller ovn. Derefter kan du brygge det og servere hjemmebrygget kaffe til dine gæster. Kaffeplanten kan blive omkring 1,5-2 m høj, hvis du har den i din stue eller drivhus.
Få succes med dit kaffetræ
Kaffetræet foretrækker en placering, hvor den får indirekte sollys – men gerne undgår at stå i direkte sollys. Den kan ikke tåle frost og vil gerne undgå temperaturer under 12 °C. Kaffetræet er ikke så krævende, når det kommer til vanding. Den skal nemlig ikke have meget vand, men jorden må gerne være fugtig. Du skal ca. vande den et par gange om ugen. I vinterperioden behøver den ikke så meget vand, da den går i hvile. Den foretrækker at stå i noget jord der er veldrænet, og hvis du vil forkæle dit kaffetræ, kan du give den lidt gødning om foråret og sommeren.